Clases en línea
En vivo, martes y jueves. Grupos de máximo 10 personas para que sí te vea las manos.
Ver calendarioPuebla, México · Más de 10 años de oficio
Ana Paula
Blasco
Llevo más de 10 años compartiendo mi amor por la panadería, la repostería y la cocina. Hoy quiero enseñarte mi forma de conectar, crear y regalar felicidad desde mi cocina: fácil, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.
- +10
- años de oficio
- 10
- personas por clase en línea
- 3
- lugares en presencial
“La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.”
Qué puedes aprender
Tres formas de cocinar conmigo
Clases presenciales
En mi cocina en Puebla, con cupo de 3 personas. Una experiencia íntima y muy práctica.
Cómo funcionan
Membresía
Acceso al repositorio de clases grabadas y descuento en las clases en vivo.
Ver planes
Sobre Ana Paula
Oficio, no receta rápida
Soy chef repostera y vivo en Puebla. Aprendí en la cocina de casa, con masas que tardan y con la costumbre de repetir hasta entender qué cambia cada gramo. Después vinieron los años de trabajo profesional, los pedidos, los pasteles de fecha y el pan de todos los días.
Hoy enseño lo mismo que uso: técnica clara, ingredientes honestos y explicaciones sin adornos. En mis clases no busco que copies una receta, sino que salgas sabiendo por qué funciona.
Conocer mi historiaCómo es una clase
Fácil, rápido y sin misterios
- 01
Ingredientes de súper
Nada raro ni caro: lo que encuentras en el mercado o en la tienda de la esquina.
- 02
Cocinamos juntas
Vamos al mismo ritmo, con tiempos reales y correcciones en el momento.
- 03
Te lo llevas para siempre
Sales entendiendo el porqué, para repetirlo sola cuantas veces quieras.
Herencia y oficio
Lo que se aprende de generación en generación
El pan y el postre se heredan igual que las manos: mirando, ayudando y equivocándose. Enseño con esa misma paciencia, para que después tú lo puedas enseñar en tu casa.
Cocinemos algo que regale felicidad
Elige la clase que más te acomode o entra a la membresía y empieza hoy mismo con las clases grabadas.